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【品 名】：沅陵晒兰肉
【配 料】：猪后腿瘦肉、食盐、料酒、白糖、花椒
【生产日期】：发货当天即为生产日期，袋上不印，真空简装（1斤装）
【保 质 期】：3个月（请务必冷冻储存！无防腐添加剂！0添加！）
以猪肉后腿部特好的鲜嫩瘦肉为原料，剔除盘杂后，开成如绵纸似的薄片。
按其比例和以精盐、天然香辛料抹匀腌制固定时间。
腌制好后，将肉片匀摊在用无烟木炭烘烤的铁架上，以水分烤干、肉片能直立不弯折、且呈棕红色为度，此为" 生晒兰"。
在这里说明一下：晒兰肉真空包装后会有棱角凸鼓起，快递在运送途中难免摇晃挤压碰撞等，再个打包时有的扎紧，导致有可能收到货会出现个别漏气情况。但请放心，您安心食用，我以我的人格信誉保证，我们是这个品牌的直营走货，所以都是新制作做出来的新货，您直接放冰箱冷冻保存就好。谢谢！
【晒兰肉的几种家常烹饪方法】
晒兰肉的可蒸、炒、炸、烤。最常用的家常小炒有如下几种：
㈠青椒小炒晒兰肉
准备材料：晒兰、青红椒。
① 晒兰洗净切丝，辣椒切片。
② 锅中加入适量的食用油，烧热后，将切好的晒兰下锅翻炒。炒时不需放盐，且记。等到晒兰表面变色之后，可以起锅备用。
③锅底留油，将切好的辣椒放入锅中翻炒，加适量食盐炒至五成熟后将晒兰下锅一起翻炒，加入少量的无色酱油和清水，让肉质更松嫩，加蒜段翻炒2分钟后，就可以起锅装盘了。
㈡芹菜炒晒兰肉
准备材料：晒兰、芹菜、干辣椒
具体做法同第一种
㈢蒜苗炒晒兰肉
准备材料：晒兰肉、蒜苗、青红椒
⑴ 晒兰放清水中洗净，切成细条状。蒜苗去头尾，洗净后切成5厘米长的段状。青红椒洗净后切圈。
⑵ 锅中加入适量的食用油，烧热后，将切好的晒兰下锅翻炒。熏肉一般都比较咸，所以炒的时候不用放盐了。等到晒兰表面变色之后，可以起锅备用。
⑶ 锅底留油，将蒜苗、和辣椒放入锅中翻炒，可以再加点姜丝和蒜蓉，吃了对身体好的。等到蒜苗七成熟的时候，加入适量的盐，炒匀，然后将晒兰下锅一起翻炒。加入少量的无色酱油和清水，让肉质更松嫩，翻炒2分钟后，就可以起锅装盘了。
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